Sorbato de potasio
Es utilizado como conservante en la industria alimentaria. Se destaca por su capacidad para inhibir el crecimiento de hongos, levaduras y ciertos microorganismos, ayudando a prolongar la vida útil de los productos y mantener su calidad, sabor.
Es empleado para la elaboración de alimentos, bebidas, productos lácteos, panificados, salsas, mermeladas y otros productos
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